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健康的な食事とは?【東洋医学に学ぶ食養生】

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食事

東洋医学では、食品に「陰」と「陽」の性質があると考えます。 陰性=体を冷やし、(細胞や血管を)緩める 陽性=体を温め、(細胞や血管を)引き締める 健康とは、この「陰」にも「陽」にも偏っていない中間(中庸)の状態でいること…

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